В Управлении Роспотребнадзора по Марий Эл рассказали о нормативах питания учеников в школах. В образовательных учреждениях с круглосуточным пребыванием детей интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5-4 часов.
В связи с возобновлением занятий в школах в Управлении Роспотребнадзора по Марий Эл напомнили о нормативах питания учащихся. Как сообщает пресс-служба ведомства, существуют определенные требования, предъявляемые к здоровому питанию детей.
Так, во-первых, во всех образовательных организациях должно быть организовано 2-х разовое горячее питание, для учащихся групп продленного дня – 3-х разовое. При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен пятикратный прием пищи, не меньше. Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5-4 часов.
Во-вторых, необходимо составление и согласование с Управлением Роспотребнадзора примерного меню на период не менее двух недель. С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены гигиенические требования по массе порций, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.
В-третьих, в меню ежедневно должны содержаться такие продукты как мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный. Рыбу, яйца, сыр, творог рекомендуется включать в меню один раз в 2-3 дня.
В-четвертых, не допускаются все продукты домашнего приготовления, а также все острые приправы, соусы, майонез, маринованные овощи и фрукты, изделия во фритюре, кремовые. Нельзя употреблять газированные напитки, арахис, жевательную резинку, карамель и другие продукты – всего 41 наименование.
