Какой сельский ребенок не объедался в детстве кислицей. Этот маленький ползучий многолетник высотой не более 10 сантиметров в Марий Эл известен под названием заячья капуста. Растет он обычно в хвойных тенистых лесах на хорошей почве, порою образует целые заросли, которые особенно красивы в пору цветения. К этой нежной травке с уважением относится народная медицина.
Кислица, потому что кислая
Кислица сполна оправдывает свое название, поскольку благодаря богатому содержанию щавелевой и аскорбиновой кислот обладает выраженным кислым вкусом. Растение достаточно широко используется в народной медицине, как говорит опытный травник из Марий Эл Наиль Бариев, это распространенное средство против авитаминоза. Можно сказать, дешево и сердито, не нужно даже мудрить с рецептурой - пошел в лес на прогулку и от души покушал травки.
Правда, заячьей капустой не стоит увлекаться обладателям болезни с аристократическим названием подагра, при почечной и печеночной недостаточности, а также при проблемах с камушками в почках и мочевом пузыре. Щавелевая кислота и оксалаты не шоколад, подходят не всем, да и сама кислица немножко ядовита.
Средство от изжоги
По словам Наиля Бариева, он использует эту траву, прежде всего, как эффективное средство против изжоги, практикой доказано, что она быстро снимает проблему. Кроме того, трава однозначно будет полезна при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Лучше всего в таких случаях помогает настой, для этого берут столовую ложку свежего измельченного сырья и заливают кипятком в количестве 400 миллилитров. После пары часов настаивания под крышкой и фильтрования он готов к употреблению. Пить по четверти стакана несколько раз в сутки. Этот «морс» также поможет снять изжогу, полезен при болезнях печени.
На основе заячьей капусты народные целители готовят и спиртовые настойки, их применяют при нарушении обмена веществ. Рецепт простой: в бутыль из темного стекла запускают 50 граммов травы, пол-литра водки и неделю настаивают в темном месте.
Кроме того народная медицина приписывает заячьей капусте антигельминтные, мочегонные и желчегонные свойства. Наиль Бариев применяет эту траву как обязательный компонент целебных сборов при болезненных менструациях у женщин.
Заячий антисептик
Достаточно часто кислицу используют и наружно. Для этого подходят как настои, так и свежий сок, которые оказывают антисептическое и ранозаживляющее действие. Ими омывают гнойничковые раны, язвочки. Крепкий настой хорошо помогает при ангине. Разведенным водой соком рекомендуют полоскать рот при наличии дурного запаха.
Лучше всего кислицу использовать в свежем виде, но можно и готовить впрок. Делают это во время цветения, то есть с конца апреля по июнь. Правда, сушить нежную траву проблематично – на выходе от нее почти ничего не остается.
Имеются противопоказания. Перед употреблением необходимо проконсультироваться со специалистом.
