Оладьи "Нежность"
Понадобится: 400-500 г куриного филе, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 2 ст. л майонеза или сметаны (можно перемешать и то, и другое), 1,5 ст.л. картофельного крахмала, пара крупных зубчиков чеснока.
Филе порезать на маленькие кубики, добавить натертый на крупной терке сыр, яйца. Все хорошенько перемешать, заправить сметаной или майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, выдавить чеснок.
Поставить подготовленную массу в холодильник минут на 15-20. Затем выливать ложкой на смазанную маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки. Очень вкусно!

Курица в пиве
Курицу разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, натереть чесноком, можно добавить приправу.
В глубокую разогретую сковороду налить растительное масло, плотно уложить куски курицы и обжаривать минут по 15 со всех сторон. Добавить нарезанный кольцами лук и жарить еще минуты 2-3. Затем влить в сковороду 400 мл светлого пива и тушить еще минут 10-15. Чем больше добавите пива, тем больше получите вкуснейшего соуса, который замечательно подойдет к любому гарниру, с которым будете подавать курицу к столу.

Салат "Разноцветный"
Пекинская капуста, два сладких перца, крупный огурец, 2 помидора, копченая курица. Для заправки - соевый соус, лимон, 2 ст.л. растительного масла.
В большой салатник нашинковать капусту, остальные овощи порезать соломкой. Копченое куриное мясо порезать кубиками. В соевый соус выжать сок одного лимона, добавить растительное масло, черный молотый перец. Заправить салат.
Приятного аппетита!