Фаршированный чернослив
Из чернослива убрать косточки и замочить его в теплой воде на 2-3 часа. Затем нафаршировать ягоды измельченными грецкими орехами, выложить в салатницу и залить сметаной, взбитой с сахарным песком. Дать блюду постоять в холодильнике не менее 2-3 часов. После этого можно подать десерт на стол.

Горбуша "овощная"
Тушку горбуши (желательно очищенную от костей) смазать майонезом, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку: на сковороде обжарить мелко порезанный лук с натертой на крупной терке морковкой. Готовые овощи смешать с отварным рисом. Этой начинкой заполнить тушку, зашить и отправить на противне в духовку, примерно на час.

Салат "Изысканный"
На большом плоском блюде разложить листья салата. Размять вилкой и выложить сверху консервированного тунца из банки. Следующим слоем положить резаные помидоры черри, оливки, болгарский перец (лучше разного цвета), лук порей, перепелиные яйца. Посыпать салат кедровыми орешками, залить соусом (соль, перец, оливковое масло).

Салат "Вкусный"
Продукты: 1 банка консервированной фасоли, 3 помидора средней величины, 1 банка кукурузы, 1 банка маслин, 1 вареное яйцо, 1 крупная вареная картошка.
Выложить в салатницу фасоль, кукурузу, маслины. Добавить к ним порезанные кубиками картошку, яйцо, помидоры. Заправить салат майонезом. Солить по вкусу.

Цветная капуста в кляре
Вилок цветной капусты промыть и отделить соцветия от кочерыжек.
Приготовить кляр: яйца, молоко, соль, мука замешиваются как на блины. Каждый "зонтик" обмакнуть в тесто и обжарить на сковороде, потом потушить под крышкой и снова обжарить на масле.  
Вместо капусты можно использовать свежего сома. Рыбу порезать на тоненькие длинные полоски, которые так же обмакнуть в кляр и жарить на масле.