Рецептов приготовления морской капусты множество. Ламинария прекрасно сочетается с овощами, сухофруктами, орехами и многим другим. Большой плюс ее и в том, что она имеет низкую калорийность (в 100 граммах - 5 килокалорий), так что  это настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.

Салат "Изысканный"
Морская капуста консервированная - 250 г, болгарский перец - 1 шт., луковица - 1 шт., соль, черный молотый перец, растительное масло.
Морскую капусту вынуть из банки, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать стечь. Перец нарезать небольшими кусочками, смешать с морской капустой и мелко порубленным луком. Заправить салат растительным маслом, добавить по вкусу соль и перец.
В 100 г - 60 килокалорий. Средняя стоимость - 50 рублей.

Салат "Простой"
Морская капуста консервированная - 250 г, 2-3 яйца, зеленый лук.
Морскую капусту вынуть из банки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Яйца отварить, белки порезать, желтки натереть на мелкой терке.  Зеленый лук измельчить. Смешать все ингредиенты.
В 100 г - 35 килокалорий. Средняя стоимость - 40 рублей.

Салат "Морская штучка"
Морская капуста - 150 г, яблоко - 1 шт., огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., морковь -1 шт., нежирная сметана - 3 ст. л., соль, перец.
Овощи хорошо промыть. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, помидор и огурцы нарезать кубиками. Все смешать с морской капустой, посолить, поперчить и дать постоять салату 5 минут. Заправить сметаной.  
В 100 г - 70 килокалорий. Средняя стоимость - 60 рублей.

Салат овощной с морской капустой
Капуста морская - 200 г, белокочанная капуста - 150 г, зеленый лук - небольшой пучок, сладкий болгарский перец - 2 шт., огурец - 1 шт., растительное масло - 2 ст.л., соль, щепотка сахара.
Белокочанную капусту нашинковать некрупно, растереть с солью и слегка отжать.
Нарезать соломкой огурец и перец, измельчить зеленый лук. Капусту, перец, большую часть зеленого лука смешать с морской капустой, посолить по вкусу и заправить маслом, смешанным с сахаром. Уложить в салатник, посыпав оставшимся зеленым луком.
В 100 г - 35 килокалорий. Средняя стоимость - 70 рублей.