Супчик "Душевный"
Вскипятите литр воды. Натрите на крупной терке морковку, мелко нарежьте одну луковицу средней величины и обжарьте на растительном масле. Положите в обжарку лавровый листик. Две картофелины натрите на крупной терке и положите в кипящую воду. Влейте туда литр горячего молока, добавьте зажарку, доведите до кипения. Натрите на терке два плавленых сырка, положите в суп, варите до расплавления сыра, затем положите размятые рыбные консервы в собственном соку и мелко нарезанную зелень петрушки. Еще поварите пять минут. Все, супчик готов.

Супчик "Маис"
В кипящий бульон положите две-три картофелины, порезанные кубиками. Морковь и лук обжарьте на растительном масле. Граммов 200-250 ветчины порежьте кубиками и вместе с обжаренными овощами отправьте в бульон. Варите 10 минут. Затем супчик посолите и поперчите, положите в него полбанки консервированной кукурузы и варите еще пять минут. Когда будете подавать на стол, положите в каждую тарелку по половинке вареного яйца и щепотке порезанной зелени.

Cекретик 1.
Если бульон нужно сохранить в течение нескольких дней, то после процеживания его нужно снова вскипятить и только затем охлаждать. 

Cекретик 2.
Если вы варите мясной суп, вначале кладите в холодную воду кости, а когда вода закипит - мясо. Тогда поверхность мяса под действием горячей воды стягивается, и все питательные вещества в нем сохраняются, а для навара достаточно костей.