Вот несколько интересных фактов о диетах.
1. Если питательность ежедневного рациона человека не превышает 1,5 тысячи килокалорий, то средняя продолжительность жизни составляет 120 лет.
2. По данным специалистов компании LIPObind, диеты стали популярны только последние 10 лет. В результате опроса выявлены самые популярные - средиземноморская и диета по Монтиньяку. Можно сказать, они потрясли мир.
3. Неудивительно, что мировая диетическая индустрия зарабатывает более 40 миллиардов долларов ежегодно!
4. Вместе с тем, около 40 процентов худеющих женщин не могут расстаться с лишними килограммами даже с помощью чудо-диет.
Ну а мы с вами не станем рисковать, насилуя организм продолжительными ограничениями. Просто возьмем за правило готовить полезную низкокалорийную пищу. Ведь здоровье - главное условие красоты. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов вкусных и не слишком питательных блюд.

Фруктово-овощной салат
Капуста - 1/4 среднего вилка, морковь - 1 шт., листья салата, яблоко - 1 шт., грейпфрут - 1/2 шт., йогурт для заправки 1-2 ст. л.
Капусту мелко нашинкуйте, яблоко и морковь натрите на крупной терке, грейпфрут очистите от сегментов, мякоть порежьте на небольшие ломтики, салат порвите руками. Сверху полейте йогуртом, можно слегка подсолить и поперчить.
В 100 г - 110 килокалорий.
Средняя стоимость - 60 руб.


Рыбное филе, запеченное со стручковой фасолью и апельсином
Филе белой рыбы (минтай, окунь, треска и т.д., у меня был хек) - 800-900 г, апельсин - 1 шт., чеснок - 2-3 дольки, стручковая фасоль (замороженная) - 500г, сливочное масло - 30г, эстрагон (измельченный) - 1-1,5 ст. л. свежего или 1 ч. л. сушеного, соль, черный молотый перец.
Рыбное филе вымойте, обсушите, натрите солью и перцем, уберите в холодильник на 20 минут. Стручковую фасоль залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Апельсин вымойте, обсушите, разрежьте пополам, из одной половинки выжмите сок, вторую половину нарежьте дольками.
Чеснок очистите, нарежьте "лепестками". Половину сливочного масла (15 г) нарежьте маленькими кусочками, оставшееся масло растопите.
Отрежьте подходящий по размеру кусок пергамента (чтобы можно было хорошо завернуть рыбу с фасолью), центр пергамента смажьте сливочным маслом, выложите филе, рядом с рыбой выложите стручковую фасоль, полейте рыбу апельсиновым соком, посыпьте измельченным эстрагоном, выложите "лепестки" чеснока, сверху уложите 2-3 дольки апельсина и кусочки сливочного масла, заверните рыбу с фасолью в пергамент.
Пергамент с рыбой переложите на противень и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 30-40 минут до готовности.
В 100 г - 101 килокалория.
Средняя стоимость - 170 руб.

Десерт "Чудо"
Понравится и маленьким деткам!
Сметана 10%-15% жирности - 800 г, желатин - 20 г, сахар - 1 ст., фрукты - банан, мандарин, груша, персик.
Желатин замочите в теплой воде на полчаса. После того как он набухнет, растопите его на водяной бане. Остудите. Пока остывает желатин, взбейте в миксере сахар и сметану в течение 5-10 минут. Затем тонкой струйкой влейте желатин в сметанную массу и тщательно перемешайте.  Залейте в форму половину массы. Затем выложите слоями фрукты в любом порядке. Вылейте сверху остатки сметанной массы. Поставьте в холодильник на пару часов.
В 100 г - 140 килокалорий.
Средняя стоимость - 100 руб.