Во-первых, чеснок по причине неприятного запаха. Во-вторых, морепродукты из-за возможной аллергии или отравления. В-третьих, мясо с кровью, чтобы не вызвать дискомфорт в желудке. В-четвертых, углеводы (рис, картофель, паста). В-пятых, фуа-гра (паштет из гусиной печени). Оказывается, принц Чарльз пожалел птиц, озаботился их судьбой и предложил отказаться от такого деликатеса. Словом, монархам рекомендуется есть овощи и фрукты.
Поскольку к монаршей семье никаким боком не отношусь, да еще и помню о сезоне простудных и инфекционных заболеваний, то никогда не откажусь от свекольного салатика и сыра с чесноком. Вот и еще один несложный салат, который зимой и весной весьма полезен.
Продукты
- Филе куриное – 250 г
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Чернослив – 4-5 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Майонез – 3 ст. л.
Понятно, что это небольшой салатик на двоих, а если вас больше, то увеличивайте количество ингредиентов.
Отвариваете куриное филе, нарезаете его небольшими кубиками. Яблоко берите зеленое кисло-сладкое, кожицу лучше очистить. Нарезаете тоже кубиками, как и твердый сыр (мне лично нравится «Черный принц»).
Чернослив ненадолго замачиваете и нарезаете мелко. Чеснок натираете на терке. Все заправляете майонезом, даете ингредиентам салата «подружиться» с полчаса и подаете к столу.
Напомним, "Марийская правда" рассказывала о том, что как приготовить ароматные куриные котлетки с необыкновенно вкусным соком внутри.
