Большое количество грубой клетчатки делает сельдерей диетическим продуктом. Худеть будем к лету! Он укрепляет иммунитет, снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует давление, улучшает зрение, залечивает раны, выводит песок из почек и лишнюю жидкость из организма, полезен для кожи, ногтей, волос, улучшает сексуальную привлекательность женщин, является отличным средством профилактики простатита у мужчин.
Правда, с осторожностью его нужно есть тем, у кого проблемы с пищеварительным трактом и мочеполовой системой, и кормящим мамам стоит знать, что он может не понравиться малышу - изменяет вкус молока. В свежем виде сельдерей, конечно, полезнее, но при тушении и варке многие полезные вещества сохраняются. Сегодня пробуем легкий супчик с черешковым сельдереем.
Продукты
- Курица – 500 г
- Кукуруза – 1 баночка
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Сельдерей черешковый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Лист лавровый – 1 шт.
- Специи – по вкусу
Сварите куриное мясо. Растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и порезанный сельдерей. Порежьте картофель, положите его в куриный бульон, варите минут 10, затем добавьте зажарку.
Натрите сыр, положите в суп, опустите туда порезанную курицу, добавьте банку кукурузы. Поварите на маленьком огне минут 5-7 и выключите огонь.
То, насколько ваш суп будет густым, зависит только от того, сколько воды вы возьмете для варки курицы.
Ранее "Марийская правда" писала о том, что от легкого салатика из куриной грудки с киви будет в восторге любая женщина.
