И все это под веселую живую музыку и пение. А вечером - веселые танцы до упада. А началось все с того, что один из менеджеров сети супермаркетов заметил, что именно в городке Сент-Джорж люди покупают овсянки больше, чем в других местах. Вот и решили ежегодно проводить фестиваль, который напоминает о необходимости кушать полезные продукты. Ну а мы познакомимся с некоторыми удивительно вкусными блюдами из все той же виновницы торжества.

Запеканка овсяная с мясом
Овсяные хлопья - 2 ст., отварное мясо (любое по вкусу) - 200 г, яйцо -
1 шт., лук репчатый - 1 шт., сливочное масло -2 ст.л., вода - 1 ст., сухари панировочные - 2 ст.л., кориандр, соль и перец по вкусу.
Овсяные хлопья залейте холодной водой и оставьте для набухания. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте мясо, обжарьте все вместе и соедините с геркулесом.
Затем добавьте сырое яйцо, пряности, соль и перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекайте в духовке 30 минут.
Средняя стоимость - 70 рублей.

Суп овсяный
(очень вкусный и полезный)
Вода (бульон) - 5 л, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., овсяные хлопья - 1/2 ст., соль, перец - по вкусу, зелень любая (по вкусу) свежая, масло сливочное - 1 ст.л.
Вымойте и почистите все овощи. Зелень промойте, дайте обсохнуть и порубите. Картофель порежьте кубиками среднего размера, морковь - соломкой или кубиками поменьше, лук мелко порубите. Воду или бульон доведите до кипения. В кипящую жидкость положите масло, затем картошку, морковь и лук. Посолите и перемешайте. Варите около 7-10 минут. В суп всыпьте овсяные хлопья, перемешайте, и проварите его на среднем огне еще минут 10. Суп готов! Разложите по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.
Средняя стоимость - 40 рублей.

Овсяная каша
с яблоками и корицей
Молоко - 400 мл, овсяные хлопья - 150 г, сахар - 2ст.л., яблоки - 4 шт., корица - 1/2 ч.л., сливочное масло -
1 ст.л., соль - на кончике ножа.
Молоко доведите до кипения, посолите, добавьте 1 ст.л. сахара, овсяные хлопья, варите до загустения каши при помешивании, уберите с огня, накройте крышкой и оставьте.
Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками, выложите на раскаленную сковороду со сливочным маслом, добавьте корицу и 1 ст.л. сахара, на медленном огне жарьте около 4 мин.
На тарелку выложите порцию овсяной каши, а поверх нее положите яблочную массу.
Средняя стоимость - 65 рублей.

Апельсиново-овсяные оладьи на завтрак
Овсяные хлопья - 100 г, вода - 1,5 ст., яйцо - 1 шт., сахар - 3 ст.л., мука - 2 ст.л., разрыхлитель - 1/2 ч.л., ванилин, апельсин (цедра) - 1 шт., растительное масло для жарки.
Сварите густую овсяную кашу и дайте ей остыть. Добавьте в кашу яйцо, муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте, добавьте 1 ст.л. тертой цедры апельсина. Сковороду с растительным маслом разогрейте, при помощи столовой ложки выкладывайте апельсиново-овсяную массу и жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Средняя стоимость - 50 рублей.