Во время проверки ООО «Фирма Сувенир» сотрудники Управления Роспотребнадзора по Марий Эл обнаружили нарушения техрегламентов. Начальник кондитерского и тортового цеха оштрафован на 10 тысяч рублей.
Специалисты выяснили, что в цехах фирмы не соблюдались сроки годности при хранении ароматизаторов, которые используются для приготовления «кондитерки», а также работники не проводили тщательную механическую очистку и санобработку противней для выпечки бисквитов. После проверки нарушения были полностью устранены, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.
