Совсем немного осталось до одного из самых важных праздников у православных верующих – Пасхи. Важнейшей частью пасхальной традиции являются яйца, их окрашивание, приготовление блюд с ними. Но как при большом предложении не ошибиться в выборе хороших и качественных яиц? Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Марий Эл.
Куриные яйца бывают дух видов: диетические (маркируются буквой «Д») и столовые (буквой «С»). Последние делятся еще на несколько категорий в зависимости от размера и массы.
Выбирая в магазине яйца, в первую очередь нужно обратить внимание на дату изготовления. Чем свежее, тем лучше. Место, где хранятся яйца, должно быть сухим и чистым, без посторонних запахов, потому как они хорошо впитывают в себя нежелательные ароматы. Упаковка, в которой лежит продукт, не должна быть с плесенью и пятнами.
Стоит не полениться и внимательно осмотреть скорлупу яиц перед покупкой. Нужно, чтобы на ней отсутствовали сколы, трещины. А сами яйца предпочтительнее, чтобы были чистыми, без перьев, следов помета.
Хранить продукт нужно в холодильнике. Рекомендуется держать их в отделении для овощей в герметично закрытом контейнере.
Ранее "Марийская правда" сообщала о том, что в Оршанском районе во главе крестного хода шествовал ослик.
ФОТО: pxhere.com.
