Вкусно, сытно и благостно было в Православном центре Йошкар-Олы в день проведения второго фестиваля постной кухни. (Очень много фото здесь).
Молодой фестиваль-конкурс, который впервые прошел в Йошкар-Олинской епархии в прошлом году, сразу пришелся всем по душе. Поэтому в нынешнем и участников было больше, и зрителей, которые пришли не только «поболеть» за своих представителей, но и продегустировать блюда, приготовленные по уже забытым рецептам, и узнать совершенно новые рецепты постной православной кухни.
А то, что она невероятно разнообразная, вкусная и полезная, несмотря на строгое определение, уже ни у кого не вызывает сомнений. Достаточно было просто взглянуть на подготовленные яства, выставленные участниками 15 команд. Среди них были как профессионалы, так и «любители»: ученики воскресных школ и юные самодеятельные артисты детских коллективов, взрослые и волонтеры из приходов различных храмов, студенты колледжей. Они не только наготовили на весь честной мир, но и с выдумкой представили свои «экспозиции».
Признаться, от ярких красок, оригинального оформления и аппетитных запахов хотелось попробовать непременно все блюда. Что, конечно, было нереально. Впрочем, в отличие от обычных зрителей, членам жюри пришлось всерьез поднапрячься: каждая команда с нетерпением ждала, что скажет уважаемый председатель - приехавший из Москвы известный ведущий и автор телевизионных передач о монастырской кухне, журнала и популярной книги, насельник Свято-Данилова монастыря игумен Гермоген? И понравится ли их «стряпня» другим экспертам, среди которых директор и шеф-повар столичных ресторанов? Впрочем, волновались они зря.
- Все настолько хорошо подготовились к конкурсу, что практически невозможно выбрать лучших, - отметил игумен Гермоген. - Поэтому мы сообщим радостную новость, в этом конкурсе нет проигравших.
Старания всех участников были отмечены дипломами в различных номинациях, в том числе за оригинальность, возрождение старинных рецептов, щедрость и любовь, лучший традиционный напиток и так далее.
А победителями стали команды: Торгово-технологического колледжа (I место), прихода йошкар-олинского храма Рождества Христова (II место), воскресной школы храма Рождества Пресвятой Богородицы (III место) из с. Семеновка.
