Эта цифра, которую привела в разговоре главный ветеринарный врач Куженерской районной станции по борьбе с болезнями животных Марий эл Мария Хайруллова, повергла меня в шок. Оказывается, на весь поселок Куженер в личных подворьях осталось всего шесть (!) коров, а еще не так давно счет шел на сотни. Все они находятся под «домашним арестом», поскольку в райцентре нет ни одного стада для пастьбы.
Зорька №1
Ну и вот, с подачи Марии Витальевны, направляюсь на улицу Гагарина, где обитает Зорька - одна из этих шести «последних из могикан». По словам хозяйки Ольги Сергеевны, обзаводиться буренкой они с мужем Дмитрием Павловичем не планировали – настояла бабушка Галина Васильевна, которая даже деньги дала на покупку их первой живности. Посовещались Шулеповы на семейном совете и решили попробовать - если не понравится, корову можно продать. Так в их хозяйстве появилась Зорька № 1.
- Я вообще-то выросла в деревне в Килемарском районе, родители держали скотину, но доить корову так и не научилась, - вспоминает Ольга Сергеевна, - поэтому пришлось осваивать эту науку по ходу дела.
Зорьки и Дочки вне конкуренции
К сожалению, век той коровы оказался недолог – она серьезно заболела. Вся семья переживала, уже и не хотели больше рисковать связываться с живностью, но настойчивый ветеринар присмотрела им новую добрую пеструшку. Цена была приемлемая – 50 тысяч рублей. Коровы благородных кровей стоят как минимум в два раза дороже. Так в хлеву появилась Зорька - 2. Кстати, Зорька и Дочка это, пожалуй, самые популярные клички у рогатых.
Корова хорошая, признается хозяйка, спокойная, терпеливая – подоить ее никаких проблем, а то ведь бывают такие «егозы», у которых ногу приходится фиксировать, чтобы не лягнула. С Зорьки у Ольги Сергеевны день и начинается: подъем в шесть часов утра и прямиком в хлев: напоить – за день корова выдувает ведер пять воды, накормить, помыть вымя, и, наконец, подоить. Для этого нужно минут 15, дойка двухразовая – утром и вечером. Супруг, чтобы облегчить жене жизнь, собирается подогнать ей доильный аппарат.
Молочка своя – без пальмового масла
В среднем за день Зорька дает примерно 15 литров молока, летом побольше, зимой поменьше.
- Корову мы держим, прежде всего, для себя, семья у нас большая – четверо детей, все парни: Данила и Антон школьники, младшие ходят в детский сад - рассказывает хозяйка. - Молоко любят все, старший сын Данила за один прием может выпить пару бокалов. Хорошо идут также сметана, творог, домашнее масло.
-Когда есть излишки, продаем – желающих хоть отбавляй, тем более что цены приемлемые: домашнее молоко 40 рублей за литр, творог 200 рублей килограмм. Так что Зорька у нас можно сказать, на самоокупаемости. С экономической точки зрения корова сама себя оправдывает.
Продпаек для буренки
Что касается расходов, то это главным образом корма. Сено и фураж Шулеповы покупают – Дмитрий Павлович работает на севере, поэтому заниматься сенокосом ему просто некогда, а когда бывает дома, все время уходит на строительные работы. Нынче супруги купили 20 больших рулонов сена плюс фураж на 10 тысяч рублей. В первый год с сеном по неопытности они «пролетели» - новичкам «впарили» так себе товар. Но нынче качество хорошее – корова ест сено с удовольствием – только давай.
Кроме того Шулеповы специально выращивают для своей кормилицы еще и свеклу. Любой зоотехник скажет, что это очень разумно, потому что свекла шикарный молокогонный корм. Перед употреблением корнеплод нужно вымыть и порезать на кусочки. Вот тогда буренка отведет душу и обязательно отблагодарит хозяев полным подойником. Не прочь Зорька отведать и кашки – ее варят в печке-прачке из картофеля и комбикорма, ну а кусочек хлеба это просто деликатес.
Жизнь на привязи
Поскольку в райцентре не осталась ни одного стада, теплое время года Зорька проводит на привязи возле дома, благо Гагарина окраинная улица – навязывать есть где. Поглазеть на живую, а не мультяшную корову собирается немало ребятишек, которые приезжают летом к дедушкам-бабушкам.
Еще одна проблема - случка - искусственное осеменение подходит не всем коровам. Подыскать жениха не так-то просто, нынче из-за отсутствия кавалеров поблизости пришлось организовать ей свидание с быком в деревне Басалаево - а что делать, если ближе «мужика» не нашлось. Цена «сеанса любви» доходит до тысячи рублей. Нельзя забывать и про здоровье: прививки, обрезка рогов и копыт, обработки против кровососов, уход за выменем - для этого есть специальные мази – чтобы кожа оставалась мягкой и здоровой.
Невыездная
Ну а еще Зорьку ждет новоселье – Дмитрий Павлович строит просторный светлый хлев, который станет новым домом для коровы и ее сыночка, которого Данила назвал Борькой, кличка, правда, скорее поросячья, но бычок не в обиде.
- Корова мне совсем не в обузу и опять же натуральные продукты - говорит Ольга Сергеевна на прощание, - поэтому я не понимаю, почему люди не хотят держать скотину. Единственная трудность – не могу никуда надолго уехать из дома, ведь Зорьку два раза в день обязательно нужно доить, а среди моих подруг никто не умеет этого делать. Покормить – покормят, а вот дойка…. Есть знающие бабушки среди соседок, но они уже старенькие – просить неудобно. В общем, сама как на привязи, и это минус.
Возможно. вам будет интересно узнать также о семье Черновых, которые недавно перебрались из другого региона на жительство в марийскую деревеньку.
