Сколько сажать, чтобы всем хватило?

Чтобы полностью удовлетворить потребность в овощах, полезная площадь участка для семьи из четырех человек должна составлять 500-600 кв.м. Из них 150 кв.м приходится под овощи, 100 кв.м - под плодово-ягодные, 200-250 кв.м - под фруктовые деревья.

Если слишком густой посев

Если посевные культуры не были прорежены, рассада посажена слишком плотно, то растения не могут полноценно развиваться и чаще поражаются болезнями и вредителями. Выход: соблюдать оптимальную площадь питания каждого растения. Они должны соприкасаться в междурядьях только кончиками листьев.

Если овощные грядки расположены в тени

Недостаток света ослабляет рост, уменьшает аромат овощей, может привести к повышенному содержанию нитратов, прежде всего, у салата, шпината, свеклы столовой. Выход: растения должны освещаться в течение дня не менее 6 часов.

Если для разрыхления почвыприменяется торф

Растения могут расти плохо, хотя было использовано много торфа. Это следствие большой кислотности. Выход: вместо торфа лучше использовать зрелый компост (его кислотность нейтральная), создаются оптимальные условия для усвоения питательных веществ растениями.

Если посеяли слишком рано

Ранняя теплая весна соблазняет огородника на преждевременный посев. Прорастание семян происходит плохо, так как почва еще не прогрета, всходы могут повредиться возвратными заморозками. Выход: соблюдать рекомендуемые сроки посева для данной климатической зоны.

Если не соблюдается севооборот

Несколько лет на одном месте выращивается одна и та же культура того же семейства. Идет накопление болезней и вредителей. Выход: при планировании севооборота необходимо учитывать принадлежность культуры к семейству. Культура должна возвращаться на это место по истечении заразных начал той или иной болезни. Чаще всего это происходит через 3-4 года.

Если не удается вырастить рассаду

Семена не всходят или всходы погибают. Выход: семена хранить в тепле, применять специально составляемые почвосмеси, покрыть поверхность почвы слоем песка.

Если недостаточный или неравномерный полив

Недостаточное водоснабжение сказывается особенно на листовых овощах и наносит ущерб количеству и качеству урожая. Выход: поддерживать оптимальную для растений влажность почвы. Поливать не по графику, а приспосабливаться к погоде и потребностям растений. Применять мульчирование.

Если растения в теплице поражаются вредителями

Высокая ночная температура и повышенная влажность способствуют появлению и распространению вредителей, особенно белокрылки. Выход: повесить клеевые дощечки на выходе или в местах скопления вредителей. При сильном поражении тлей использовать полезных насекомых (наездника Encarsia formosa).