В жилых помещениях растут не все культуры, некоторые занимают большое пространство, плохо выдерживают сухой воздух квартиры и низкую освещенность. Однако на окне, балконе, лоджии можно получить хорошие урожаи петрушки, пекинской капусты, редиса, огурца, томата, перца сладкого, а при желании и других овощей.
Отлично удается выгонка петрушки и сельдерея, щавеля, свеклы столовой и мангольда, репчатого лука. Всего на подоконнике можно вырастить более 60 культур.
Домашний огород, даже в миниатюре - дело непростое. Особенно надо это учитывать начинающим любителям. Растения чаще болеют, а могут и вовсе погибнуть. Причина заключается в неправильном уходе из-за незнания биологических особенностей и агротехники. Каждая культура имеет свои секреты, и открываются они только терпеливым и настойчивым.
Лучше устраивать огород на окнах, балконах и лоджиях, выходящих на восток, юг или запад. Светолюбивые растения размещают на левой половине восточного окна или на правой западного.
С чего начинать? Сначала подготавливают место для выращивания, приспособления и инвентарь для ухода. Обязательно надо учесть, что будет недостаток солнечного света, особенно если овощи вы собираетесь выращивать на окнах, выходящих на северную сторону. Дополнительное досвечивание проводят в утренние и вечерние часы. Продолжительность освещения должна составлять 12-18 часов. Лучше для этого использовать люминесцентные лампы (40 Вт на 1кв.м), но допустимы и обычные лампы накаливания (100-150 Вт на 1 кв.м). Расположение лампы зависит от высоты растений.
Для поддержания оптимального режима температуры и влажности при выращивании низкорослых растений и сеянцев делают небольшие теплички.
Тарой для выращивания овощей в жилом помещении могут быть деревянные ящики, контейнеры, гончарные и пластиковые горшки. Крупные растения высаживают в ведра, кастрюли, корзины для бумаг, кадки, мешки из непрозрачной полиэтиленовой пленки (50х50 см).
Для одного взрослого растения огурца нужен объем 5-8 л, для томата низкорослого - 5 л, для высокорослого - 8-9 л.
Перед использованием тары ее необходимо подготовить к этому. Деревянные ящики снаружи обрабатывают олифой, внутрь можно положить вкладыш из пленки. У новых ящиков на дне вырезают 2-3 отверстия диаметром 1-2 см и расстоянием между ними 15-30 см.
Керамическую посуду краской покрывать нежелательно. Металлические сосуды прикрывают бумагой, так как днем на солнце они перегреваются, а ночью переохлаждаются.
Всю тару обязательно дезинфицируют 0,1-процентным раствором марганцовокислого калия. Деревянные ящики, бывшие в употреблении, моют горячей водой с мылом, затем обдают кипятком и сушат. Новые гончарные горшки и другие керамические емкости промывают раствором соды, старые - горячей водой. Осадки минеральных веществ на стенках счищают острыми кусочками кирпича. Чтобы вода не стекала на подоконник и не портила стены, тару ставят на поддоны.