Юрию Зайцеву показали цех переработки молока на сыр, заквасочное и посолочное отделения, продемонстрировали фасовку молочной продукции и детского питания. Врио Главы Марий Эл продегустировал продукцию и остался доволен вкусом, о чем сообщил работникам завода.
«Наслышан про Сернурский сырзавод. Действительно, все очень вкусно. Совсем недавно предприятие отпраздновало юбилей – 50 лет со дня основания. Всех поздравляю с праздником. Желаю коллективу успеха, счастья и благополучия», - пожелал Юрий Зайцев к работникам завода.
Юрий Зайцев выразил мнение, что санкции Запада пойдут только на пользу развитию местного производства.
О дальнейших планах предприятия рассказал руководителю региона директор Сернурского сырзавода Владимир Кожанов. Он сообщил, что росту производства в частности помогают субсидии, выделяемые в рамках индивидуальной программы социально-экономического развития республики.
В этом году на заводе запланирована модернизация участка нанофильтрации сыворотки, расширение отделения приемки молока, увеличение производительности на 50%. В дальнейшем на производстве будет модернизирована котельная, освоена технология "крем чиз", построено сырохранилище, на 30% расширен аппаратный участок оборудования и введены новые автоматизированные линии.
Напомним, ЗАО «Сернурский сырзавод» и ООО СХП «Лукоз» входят в состав агрохолдинга. Компания давно зарекомендовала себя как качественный производитель сыров и молочной продукции, получив известность далеко за пределами республики.
Ранее "Марийская правда" писала о том, что по поручению врио Главы Марий Эл в Сернуре отремонтируют музей ветеранов боевых действий.
