- Объекты питания и проживания готовились с учетом большого количества участников, - отмечает и.о. руководителя республиканского Роспотребнадзора Светлана Булатова, на службу которой возложена задача по контролю за организацией безопасного питания и проживания более 2,5 тысячи участников Сельских игр.
В основном для них подготовлены столовые учебных заведений столицы: “Меридиан”, все филиалы “Студпита”, РМТ, технологического колледжа, строительного техникума, а также санаторий “Каменная речка” и гостиница “Турист”. После прошедшего учебного года им предстоит серьезная нагрузка: кормить три раза в день спортсменов, причем в две смены.
В июне специалисты Роспотребнадзора проверили каждый объект и определили необходимый перечень работ. В настоящее время повсеместно проведен ремонт, закуплены дополнительные оборудование, инвентарь, посуда.
- Мы также изучили все возможные эпидемические риски, - продолжает Светлана Булатова. - И предложили организаторам необходимые мероприятия. В том числе - иммунизацию против дизентерии Зонне всех, кто будет занят приготовлением блюд. Это связано с тем, что в последние годы в стране вспышки массовых инфекционных заболеваний были обусловлены именно этим возбудителем. Привиты 117 человек. На стадии завершения обследование персонала на носительство кишечных инфекций.
Кроме этого, уже согласованы все меню на их безопасность и возможность приготовления на данных пунктах питания, специалисты прошли гигиеническое обучение, у них проверено наличие медицинских книжек.
Также организованно завершается работа по подготовке общежитий, в основном студенческих: отремонтированы комнаты и коридоры, где было необходимо, обновлены постельные принадлежности, кровати, приготовлены предметы личной гигиены, на каждом этаже установлены кулеры с питьевой водой.
- Многое сделано по благоустройству территорий возле общежитий. Здесь действительно навели порядок. Так что практически все готово к приему правительственной комиссией, - отметила и.о. руководителя республиканского Роспотребнадзора. - Мы очень хотим, чтобы нашим гостям было удобно, комфортно и безопасно.
НатальЯ КУЛИШОВА.
(г.Йошкар-Ола).