В Ливии, на родине арбуза 6000 лет назад люди съедали горькую мякоть плода
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

В Ливии, на родине арбуза 6000 лет назад люди съедали горькую мякоть плода

Технологии 03.08.2022 10:44 494

Археологические раскопки на территории современной Ливии позволили ученым сделать вывод о рационе древних жителей данного региона. На этом месте были найдены арбузные семена в возрасте 6 тысяч лет. Анализ находки показал, что у большой ягоды была горькая мякоть. Об этом рассказал журнал Molecular Biology and Evolution.

Специалистам известно, что окультурен арбуз был в Африке, но по-прежнему непонятно, где и когда именно. Считалось, что арбуз стали есть в долине Нила примерно 4 тыс. лет назад. Однако экспедиция в Ливии показала, что ягода употреблялась в пищу в другом месте и намного раньше – 6 тысячелетий лет назад.

Анализ генома арбузных семян, обнаруженных на стоянке древних людей Уан-Мухаггиаг, показал, что его мякоть была горькой. Видимо, огромная ягода выращивалась не ради мякоти, а ради семян, которые и сегодня едят вялеными или жареными.

Близкие сородичи доисторических арбузов сегодня растут в Западной Африке. Скорее всего, горечь мякоти исчезла сотни лет назад из-за отключения случайной мутации горьких кукурбитацинов.

Ранее «Марийская правда» сообщала, что курильский моллюск Cuthonella rgo назван в честь Русского географического общества. Кроме того, вирус ветряной оспы активировал признаки болезни Альцгеймера.

Коротко


Архив материалов

Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
           
21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)