В Ливии, на родине арбуза 6000 лет назад люди съедали горькую мякоть плода
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

В Ливии, на родине арбуза 6000 лет назад люди съедали горькую мякоть плода

Технологии 03.08.2022 10:44 530

Археологические раскопки на территории современной Ливии позволили ученым сделать вывод о рационе древних жителей данного региона. На этом месте были найдены арбузные семена в возрасте 6 тысяч лет. Анализ находки показал, что у большой ягоды была горькая мякоть. Об этом рассказал журнал Molecular Biology and Evolution.

Специалистам известно, что окультурен арбуз был в Африке, но по-прежнему непонятно, где и когда именно. Считалось, что арбуз стали есть в долине Нила примерно 4 тыс. лет назад. Однако экспедиция в Ливии показала, что ягода употреблялась в пищу в другом месте и намного раньше – 6 тысячелетий лет назад.

Анализ генома арбузных семян, обнаруженных на стоянке древних людей Уан-Мухаггиаг, показал, что его мякоть была горькой. Видимо, огромная ягода выращивалась не ради мякоти, а ради семян, которые и сегодня едят вялеными или жареными.

Близкие сородичи доисторических арбузов сегодня растут в Западной Африке. Скорее всего, горечь мякоти исчезла сотни лет назад из-за отключения случайной мутации горьких кукурбитацинов.

Ранее «Марийская правда» сообщала, что курильский моллюск Cuthonella rgo назван в честь Русского географического общества. Кроме того, вирус ветряной оспы активировал признаки болезни Альцгеймера.

Коротко


Архив материалов

Сентябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)