Светлое пиво, так же как и вино, являются полезным напитком для микрофлоры кишечника. Правда, если употреблять пиво в умеренных объемах – одну бутылку в день. Такой вывод сделали ученые США в ходе нового исследования. О его результатах рассказал журнал ACS Agriculture and Food Chemical Американского химического общества.
В рамках проекта ученые обнаружили, что у мужчин, которые каждый день употребляли алкогольный или безалкогольный лагер, кишечные микробы оказались более разнообразными. Сам этот факт может снизить риск сразу нескольких заболеваний.
Желудочно-кишечный тракт у людей устлан триллионами микроорганизмов, которые непосредственно влияют на здоровье человека. Ученым известно, что чем больше видов бактерий населяют кишечник, тем ниже вероятность развития хронических заболеваний, например, таких, как сердечные заболевания и диабет.
Разнообразие микробиоты кишечника растет, если мужчины и женщины употребляли безалкогольное пиво в течение месяца. Многие из тех же людей были и во второй группе, которые пили пиво с алкоголем, и эффект оказался иным.
Ранее «Марийская правда» рассказала, что на Алтае в сосуде из тюркского погребения 7 века обнаружили шелуху просо. Кроме того, университеты Вены и Франкфурта объяснили процессы, происходящие в мозге при чтении.
