Хочется сразу сказать: нет, это не рейтинг фильмов 18+. Мы о другой приятной радости! Лето ‒ пора ягод и фруктов с огорода, но что делать тем, кто сейчас в городе и не может себе позволить удовольствие сорвать клубнику с грядки? Конечно же, покупать в магазине или на рынке! В Роспотребнадзоре дали рекомендации жителям Марий Эл, как выбрать это лакомство и не испортить себе при этом аппетит и здоровье.
Главное правило, которым пренебрегают многие покупатели: спелые ягоды должны быть сухими! Даже если вам говорят, что «только что мыты», просите подсушить на салфетке: вам же не хочется гнилых ягод?
Второе: обратите внимание на цвет. Он ‒ однородный (значит, зрелые!). Ягоды упругие, без вмятин и повреждений.
Третий секрет: если между зелеными листиками и клубникой есть расстояние, то ягода будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ней ‒ кисловатой.
Листики пожелтелые, а на плодах есть пятна? Отказывайтесь!
А теперь совет как потребителям, а не покупателям: тщательно мойте ягоды перед употреблением! Кстати, не стоит замачивать клубнику, ведь так она потеряет вкус и аромат.
‒ Есть клубнику нежелательно аллергикам и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ягода может обострить гастрит, гастродуоденит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, ‒ напоминает «Российская газета».
Напомним, «Марийская правда» сообщала, как правильно мыть клубнику.
