"Технология очистки воды очень проста, - пишет профессор Милена Бониоло. - Кожуру банана нужно подержать на солнце в течение недели, а потом сделать из нее порошок и высыпать в воду. Молекулы кожуры банана имеют отрицательный заряд и, естественно, начинают притягивать к себе положительно заряженные частицы тяжелых металлов, растворенные в воде. Потом воду следует просто пропустить через обычный фильтр".

По оценкам ученых, всего 50 мг порошка из кожуры банана способны на 65 процентов очистить литр воды, содержащей частицы никеля, кадмия, урана, свинца и других вредных металлов. Еще вариант - фильтр из бумаги со слоем бананового порошка. Как показывает практика, такой фильтр можно использовать до десяти раз без потери его очищающих свойств. Также банановый порошок мог бы стать перспективной технологией по очистке промышленных стоков. Остается вопрос - где взять столько банановой кожуры?