- Сыпучие продукты обладают свойством впитывать посторонние запахи, поэтому их лучше хранить вдали от пахучих веществ: лаврушки, чеснока, сухих грибов.
- Важное условие - темнота, потому что свет действует разрушающе. Хранить сыпучие продукты лучше в светонепроницаемых банках, пакетах, в плотно закрывающихся шкафчиках.
- Берегите запас продуктов от излишней влажности. Сахар активно впитывает влагу, становится сырым и комковатым. А крупа и мука могут заплесневеть.