В республике в этом году на 14 процентов выросла заболеваемость сальмонеллезом, причем каждый четвертый пострадавший - ребенок до 14 лет.
Почти половина из 219 заболевших - жители Йошкар-Олы. Кроме них, чаще всего болеют в Медведев-ском, Звениговском и Горномарийском районах.
Сальмонеллез - острое инфекционное заболевание. Основным источником заражения являются сельскохозяйственные животные и птицы, чаще всего - куры. Особую опасность представляют куриные яйца, инфицированные до снесения, а также продукты, приготовленные из них, в том числе майонез и сухой яичный порошок, напоминают специалисты республиканского управления Роспотребнадзора. Чаще всего причиной сальмонеллеза является употребление сырых яиц или плохо прожаренных яичниц, глазуний, омлетов, а также сыров, брынзы, рыбы (в том числе копченой), морепродуктов, сырого молока. Опасна и вода из открытых водоемов, за-грязненная сточными вы-бросами.
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.