Дело об административном правонарушении со стороны владельцев кафе «DYXLESS» рассматривалось Медведевским районным судом Республики Марий Эл.
По данным Роспотребнадзора в кафе был выявлен ряд нарушений санитарных норм. К примеру, в емкости для чистой посуды проверяющие обнаружили лопатку для приготовления вторых блюд со следами засохшего жира. Был сделан закономерный вывод – посуду здесь моют плохо. Да еще и не было специальной маркировки на ножах и разделочных досках, а маркировка эта нужна для предупреждения инфекционных заболеваний. Кроме того через одну и ту же дверь принимали сырые продукты и полуфабрикаты и отпускали уже готовую продукцию.
Выявленные нарушения потянули на статью 6.6 КоАП РФ и были переданы в Медведевский районный суд. По решению суда, владельцу кафе назначили наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «DYXLESS» по приготовлению и отпуску блюд с использованием столовой посуды на срок 90 суток.
