В кондитерском цехе поселка Оршанка в Марйи Эл обнаружены паутина и загрязнения.
На предприятии по производству кондитерских изделий ИП Мамосалиева Ф.А., которое находится в поселке Оршанка, были обнаружены паутина и загрязнения.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл, в материалах, переданных специалистам санитарного надзора от полицейских, установлено, что на предприятии ИП Мамосалиева Ф.А. «для обеспечения безопасности пищевой продукции не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, содержание производственного помещения находится в состоянии, не исключающим загрязнение пищевой продукции (наличие загрязнений и паутины) …».
Кроме того, не была проведена дезинфекция производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря. Причина банальна - отсутствие дезинфицирующих средств.
На предпринимателя наложен штраф 20 тысяч рублей. Причины и условия, способствующие нарушению, устранены.
