Мыть или не мыть продукты? Многие хозяйки ответят на этот вопрос однозначно: конечно, мыть! А вот Роскачество в этом не уверено.
В Роскачестве назвали «Российской газете» продукты, которые мыть всё-таки не надо. Это мясо птицы, яйца и грибы. Вывод был сделан по результатам исследования министерства сельского хозяйства США.
Яйца не рекомендуют мыть по причине пористости скорлупы, через которую бактерии вместе с водой могут попасть внутрь.
Грибы же могут быстрее испортиться, так как хорошо впитывают влагу.
Ну, а мытая птица вообще несет опасность для здоровья, ведь патогенные бактерии не погибают от мытья, а распространяются с водой на посуду и пищу.
«Марийская правда» поинтересовалась у женщин Йошкар-Олы, что они думают по этому поводу:
В Роскачестве назвали «Российской газете» продукты, которые мыть всё-таки не надо. Это мясо птицы, яйца и грибы. Вывод был сделан по результатам исследования министерства сельского хозяйства США.
Яйца не рекомендуют мыть по причине пористости скорлупы, через которую бактерии вместе с водой могут попасть внутрь.
Грибы же могут быстрее испортиться, так как хорошо впитывают влагу.
Ну, а мытая птица вообще несет опасность для здоровья, ведь патогенные бактерии не погибают от мытья, а распространяются с водой на посуду и пищу.
«Марийская правда» поинтересовалась у женщин Йошкар-Олы, что они думают по этому поводу:
- Как яйца не моете!? Не боитесь сальмонеллы? Я даже пачку с кефиром и сметаной мою – возмущается йошкаролинка Оксана- Яйца нужно мыть! – вторит ей Ирина- Шампиньоны не мою, мне так на мастер-классе рекомендовали. А лесные грибы мою всегда. Курицу и любое мясо тоже – говорит йошкаролинка Эльмира- А я тоже яйца не мою, а вот курицу и грибы обязательно, - поделилась Эльвира.
Ранее на "Марправда ТВ" вышел выпуск программы "Проще говоря", где мы рассказали, откуда в яйце берутся два желтка.
