В Советском районе одно из кафе прекратит свою деятельность на 90 суток.

Об этом сообщили в Управлении Роспотребналзора по Марий Эл.

Проверка выявила нарушения санитарно-эпидемиологических норм в кафе "Дисан", расположенном в поселке Советский на улице Шоссейной.

Был составлен протокол об административном правонарушении. Среди выявленных нарушений: 

- объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- отсутствует подводка горячей воды ко всем моечным ваннам с установкой смесителей;

-не обеспечено оборудование моечной ванны и оборудования локальной вытяжной системой;

- допущено использование инвентаря, посуды, тары, выполненных из материалов, не разрешенных для использования в установленном порядке;

- допущено использование в процессе приготовления блюд, кулинарных изделий посуды со сколами, деформированной и с поврежденной эмалью и др.

В Советском районном суде постановили привлечь индивидуального предпринимателя Смирнова А.Д. к административной ответственности и назначить административное наказание в виде  приостановления деятельности кафе «Дисан» на 90 суток.

Ранее "Марийская правда" писала о том, что Прокуратура Марий Эл нашла нарушения закона при съемке фильма к столетию Марий Эл.