Большая часть замечаний в отношении поставщиков еды в учреждения Марий Эл связана с несоблюдением условий хранения и изготовления продукции.
Итогами надзора за питанием в образовательных организациях региона за 7 месяцев 2025-2026 учебного года делится Управление Роспотребнадзора по Марий Эл. По их данным, в Марий Эл организовано питание детей в 249 обучающих учреждениях. Среди учащихся начального звена горячим питанием обеспечено 100% школьников.
Для обеспечения качественного и безопасного продовольствия Управление Роспотребнадзора сформировало реестр из 25 поставщиков и 1 комбината школьного питания.
За уже прошедший период 2025-2026 учебного года специалисты осуществили 16 внеплановых и 2 плановые проверки, а также 4 профилактических визита к поставщикам и 1 в комбинат.
Установлено, что во всех случаях внеплановых проверок выявлены нарушения, среди которых нарушения условий хранения и изготовления продукции, а также правил гигиены, отдельно выделили отсутствие ремонта и тот факт, что сотрудники вовремя не проходили аттестацию и гигиеническое обучение.
В результате в отношении 12 юридических лиц и ИП, а также 5 должностных лиц составлены административные протоколы и наложены штрафы на общую сумму 962 500 рублей, кроме того, вынесли 4 предупреждения.
Проверили работу 208 образовательных организаций. Среди замечаний были дефекты разделочного инвентаря, неработающая вытяжная вентиляция, нарушения дезинфекции и некоторые другие изъяны. В результате в отношении должностных лиц составили 16 административных протоколов, наложили 13 штрафов общей суммой 37 тысяч рублей, а также вынесли 3 предупреждения.
Недавно мы писали о том, что в Марий Эл за нарушения санитарных норм выписали штрафы на 291 тысячу рублей.
