Обыкновенная яичница может быть вполне съедобным месивом, а может быть и забавной глазуньей, украшенной зеленью. И овсянка, поданная на завтрак, может улыбнуться симпатичной мордочкой из орешков, изюма, кураги, яблок или мандаринов и показаться гораздо вкуснее. Словом, фантазия поваров неисчерпаема. Вот как может аппетитно выглядеть закусочка из обыкновенной сосиски, которую можно взять, например, с собой в сад.
Продукты
- Молоко – 0,5 л
- Сушки маленькие – упаковка
- Сосиски – 10 шт.
- Сыр – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Горчица – по вкусу
Вначале примерьте сосиски – входят ли они в отверстия сушек. Нужно, чтобы толщина сосисок совпала по размеру с отверстиями сушек. Посчитайте, сколько у вас сосисок и возьмите на каждую сосиску по 5-6 сушек, сложите их в глубокую емкость, замочите в подсоленном молоке.
Сколько их держать в молоке, зависит от качества сушек, поэтому проверяйте, достаточно ли они размокли. Когда размокнут, смажете сосиски горчицей, наденьте на каждую сосиску по 5-6 сушек так, чтобы кончики сосисок чуток выглядывали (при запекании они немного уменьшатся в размере).
Уложите сосиски с сушками в огнеупорную форму, слегка смазанную растительным маслом. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, нагретую примерно до 180 градусов.
Запекайте до тех пор, пока они не зарумянятся. Сверху – румяная корочка, а внутри – нежная вкусность. Можно на ужин с овощами, можно – на завтрак, можно – перекус в лес или в сад.
- Читайте также: рецепт «пиццы» из куриного филе с грибами
