С чего начинается рассада
Конечно, с земли, в которой она будет расти. Для приготовления питательной смеси берется в равных частях дерновая земля и перегной. На одно ведро смеси добавляется один или два стакана древесной золы и тщательно перемешивается.
Время посева зависит от срока высадки рассады на постоянное место (в теплицу, под пленку или в открытый грунт). Высокорослые томаты выращивают в пленочных теплицах, сроки высадки колеблются в зависимости от погоды от 5 до 15 мая. Семена нужно посеять за 2-2,5 месяца до высадки, значит, примерно в конце февраля.
Семена, купленные в магазинах в пакетиках, в калибровке уже не нуждаются, а вот прогреть их лишним не будет. Температура прогревания не должна превышать 60оС, длительность - около трех часов. Можно использовать настольную лампу или отопительную батарею. Затем семена надо обеззаразить от спор, находящихся на оболочке семени. Для этого используют 1-процентный раствор перманганата калия, 0,8-процентную уксусную кислоту. Обеззараживать лучше в марлевых мешочках с этикетками, затем эти мешочки промыть в сосуде с водой до чистой воды (но не под струей, чтобы не вымывались питательные вещества семян).
После промывания семена замачиваются в растворе микроэлементов. Самым доступным веществом для этого является древесная зола. Ее требуется 1 столовая ложка на 0,5 л воды. Раствор надо процедить и опустить туда мешочки, после чего опять промыть в сосуде с водой и прорастить. Для этого семена выкладываются на проглаженную хлопчатобумажную ткань в блюдце, чтобы можно было их увлажнить. Блюдце должно стоять в теплом месте, для томата это 25оС, для перца и баклажана - 28оС.

Закаляйся, если хочешь быть здоров!
Наклюнувшие семена можно закалить. Есть несколько приемов закаливания. Первый - переменными температурами. Семена ставятся на 16 часов в холодильник (например, на ночь), потом держатся 8 часов при комнатной температуре, и так 6 суток. Следите, чтобы семена всегда были влажными.
Но этот прием требует внимания, поэтому в последнее время практикуется промораживание набухших семян: на 5-6 суток они помещаются в мешочках в морозильную камеру с температурой 0-1оС.
Почву для посева заблаговременно занесите в помещение. Вместо обработки перманганатом калия советую пролить ее кипятком. Когда земля остынет, посадить семена в рядки через 1,5 см, между рядками 3 см на глубину 1,5-2 см и присыпать почвосмесью. При лишней глубине при проростании они вынесут на поверхность оболочку семени. Многие огородники с успехом используют для посева таблетки из почвосмесей.
С появлением всходов наступает один из самых ответственных моментов выращивания рассады. И не всем это удается. Перенесите всходы на самое светлое и прохладное место. Днем желательна температура 14-16оС, ночью - 10-12оС. Это задерживает вытягивание сеянцев. Впоследствии температуру можно поднять до 24оС днем, 12-14оС - ночью. Желательна подсветка лампой дневного света, чтобы продлить световой день до 14 часов. А в первую неделю после всходов требуется круглосуточное освещение.

Маленькая хитрость: на холодный подоконник под емкость с сеянцами желательно подложить слой бумаги, ветошь или дощечку.

Недели через три после всходов сеянцы пикируют (рассаживают на большую площадь). Если подсемядольное колено вытянулось, стебелек можно закрутить спиралью и прикрыть землей до семядольных листочков. Распикированные сеянцы нужно притенить бумагой или убрать хотя бы на сутки с прямого солнца.

Уход за рассадой
Поливы. Молодые растения нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому рассаду периодически поливают, но не переливают. Первую неделю после пикировки поливать не надо. Для контроля в одном уголке ящика (а можете и всю поверхность) покрыть промытым, прогретым песком. Это будет индикатор влажности: слой песка высох - значит, надо поливать. Вода должна быть комнатной температуры (отстоянной не меньше трех суток), чтобы не было "черной ножки". Сначала достаточно поливать 1 раз в неделю, затем - 2 раза.

Подкормка. По технологии выращивания рассаду подкармливают трижды. Первый раз после пикировки через 10-12 суток. Если выращиваете без пикировки, то через месяц после всходов. Полив совмещаете с подкормкой. Надо взять на 10 л воды всего 12 г мочевины (2 ч. ложки без верха), 15 г хлористого калия (1 ст. ложка), 40 г суперфосфата (2 ст. ложки), 5 г сернокислого магния.
При наличии органического удобрения добавьте 40 г суперфосфата. Куриный и птичий помет для подкормки рассады использовать не желательно.
Вторую подкормку делаете через 2 недели после первой. Доза удобрений увеличивается вдвое. Если рассада растет хорошо, в последней подкормке можно исключить азот (мочевину). Третья подкормка делается за две недели до высадки на постоянное место.

Норма полива - 7 л на 1 кв.м на 120-150 растений. Старайтесь, чтобы раствор не попадал на листья, иначе его надо смывать водой.
Пока рассада не высажена, ее удобно опрыснуть 0,5-1-процентным раствором бордоской жидкости или раствором 0,02- процентным перманганата калия с 0,2- процентным раствором медного купороса против появления пятнистостей.

С наступлением теплых солнечных дней, когда температура держится не ниже 14оС, рассаду выносят на балкон - сначала на 30 минут, затем время увеличивают. Таким образом рассада закаляется. В последнюю неделю перед высадкой ограничивают и поливы. Поливают только при подвядании листьев.
Помните, что выращивание рассады - залог хорошего урожая.