С начала года хлеб в Марий Эл подорожал не так уж значительно — примерно на 10 процентов. Но есть опасения, что на нынешнем рубеже цены не остановятся.
С одной стороны, российские торговые сети решили придержать цены на два десятка социально значимых продовольственных товаров. В их число, разумеется, входит и хлеб. Пока заморозка рассчитана на два месяца, дальше будет видно.
Вроде бы, благая инициатива. Но, с другой стороны, против нее выступили сами производители - Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК). Ее члены утверждают, что расходы (на закупку сырья, переработку и доставку) непрерывно растут, поэтому заморозка цен заставит их работать себе в убыток. А поскольку это противоречит самим принципам бизнеса, жизнь в пекарнях просто-напросто замрет.
Ситуация, как видим, непростая. Однако получить комментарии у местных хлебопеков не удалось. Так, директор йошкар-олинского хлебозавода №1 Сергей Кошин сообщил по телефону, что свое мнение по этому вопросу у него имеется, но публично он его высказывать не будет.
А что думают по этому поводу рядовые потребители? Вот результаты блиц-опроса.
Дмитрий КАЗАНЦЕВ, водитель-экспедитор:
- Цены на хлеб за последнее время повысились. Конечно, лучше бы они стояли на месте. А еще лучше, если бы буханка подешевела рублей на пять!
Говорите, пекари могут прекратить работу, если цены заморозят? Ну, совсем без хлеба мы никогда не останемся. Например, я могу купить муку, а жена испечет из не хлеб. Она у меня родом из деревни, все умеет!
Людмила МИХЕЕВА, педагог-библиотекарь:
- Дорожает не только хлеб, а все продукты. Это хорошо видно по собственному кошельку: сейчас в магазине оставляешь гораздо больше денег, чем раньше. Конечно, продукты продуктам рознь, но на хлеб, я считаю, цены повышать нельзя. Поэтому к их замораживанию отношусь положительно.
Юрий ДОНСКОЙ, оператор:
- Пока я не вижу заметного повышения цен на хлеб. Покупаю его в магазине, принадлежащем индивидуальному предпринимателю. Так вот, какое-то время буханка белого хлеба стоила там 19 рублей, потом выросла до 22, а затем снова упала — на этот раз до 20. Почему так произошло, я не понял, и в магазине тоже объяснить не смогли.
Конечно, если хлеб подорожает, придется все равно его покупать, никуда не денешься. Но если производителям придется сильно поднять цены, то, я считаю, государству надо будет ввести для хлебопеков дотации. Это лучше, чем допустить рост социальной напряженности.
Справка «МП»
На 10 марта килограмм ржаного и ржано-пшеничного хлеба стоил в Йошкар-Оле в среднем 34,73 рубля. Самым дорогим из региональных центров ПФО оказалась Уфа (40,7 рубля), самым дешевым — Саратов (29,12).
