Всероссийский этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя – 2025», в котором участвует и Марий Эл, пройдёт в Ижевске с 2 по 5 января.
Нашу республику представят повара русско-марийской кухни «Тёплая речка». На мастер-классе 5 января в резиденции пельменя они приготовят подкоголи. Обычно их наполняют начинкой из мяса, грибов, капусты, картошки или творога.
На «Всемирном дне пельменя» посетители смогут попробовать национальные блюда Дагестана, Крыма, Алтая, Бурятии, Марий Эл, Мурманской и Тульской областей, Камчатки и других регионов, а также научиться их готовить. Ну а главным блюдом остаётся удмуртский пельмень, ведь Удмуртия – пельменный край, как пишут организаторы фестиваля.
Организаторами мероприятия выступили Министерство туризма Удмуртской Республики и Гастрономическая карта России.
Тем временем с 1 по 4 января в Йошкар-Оле проходят новогодние программы «Марийской зимы».
