В России вступил в силу “Закон о защите прав потребителей” в новой редакции. Он обязывает производителей размещать на этикетке товара информацию о содержании генно-модифицированной продукции (ГМП). Причем если в Европе маркировать товар надо лишь в случае, когда генно-модифицированный ингредиент достигает 0,9%, то у нас - при любом, даже самом мизерном его содержании.
Казалось бы - вот мы какие продвинутые и цивилизованные, как заботимся об отечественном потребителе! Но вся беда в том, что заграница эти 0,9 процента отслеживает скрупулезно, закон соблюдает как положено, а в России, замахнувшись, ударить не могут - в стране просто-напросто нет технической базы, позволяющей проверять все продукты или хотя бы большую их часть на предмет генной модификации. Потому практически не увидишь в магазине упаковку, где было бы указано содержание ГМП.
С другой стороны, основная масса российского населения знать не знает, ведать не ведает, что это такое.
Специалисты НИИ питания Российской академии медицинских наук объясняют: ученые открыли ферменты, позволяющие выделять микроскопические участки ДНК, отвечающие за конкретный наследственный признак, расшифровать гены и вставлять их в живые клетки другого растения. В результате новый “хозяин” гена приобретает не имевшиеся доселе полезные свойства.
Например, в России первым генетически модифицированным продуктом, получившим госрегистрацию, позволяющую выращивать и использовать продукт, стала соя. Если для производства обычной сои используются вредные пестициды, гербициды и инсектициды, уничтожающие сорняки и вредителей, то трансгенная соя сама справляется с “нежелательными соседями”, являясь более экологичной и безопасной.
Сейчас в Россию разрешен ввоз продуктов, содержащих модифицированную сою, картофель, сахарную свеклу и кукурузу. Лидируют в потреблении и производстве трансгенных культур США (здесь разрешены 63 продукта), Канада, Аргентина и Китай.
С точки зрения ученых, паника вокруг трансгенных продуктов неоправданна - никакой опасности они не представляют, тем более, что все ввозимые трансгенные продукты проходят тщательнейший контроль безопасности.
Однако представители “Гринпис” России настораживают: в результате употребления генетически модифицированных продуктов у людей могут развиваться аллергии и устойчивость к антибиотикам.
Поскольку долгоcрочных исследований на безопасность таких продуктов не проводилось, разумные люди не могут быть абсолютно убеждены ни в полной их безвредности, ни в опасности, ведь существуют медленно развивающиеся проблемы, результат которых будет явным через много лет.
Вывод очевиден: у каждого из нас должно быть право выбора - производитель обязан честно указать на наличие в продукте измененного гена, а уж мы решим, купить его или предпочесть привычный “необновленный” продукт.
Ольга БирюЧЁва.
l В 1999 году семь стран Евросоюза запретили использовать и продавать трансгенную продукцию, но в 2003 году Европарламент отменил запрет.
l “Гринпис” США назвал компании, использующие генно-модифицированные ингредиенты. Среди них, например, фирма “Кэдбери”, выпускающая шоколадные изделия “Фрут энд нат”, фирма “Марс” (“Сникерсы”, “Милки вэй”, “Твикс”), компании “Кока-кола”, “Пепси”, “Нестле” (напиток “Несквик”), “Анкл бенс” (рис), “Кнорр” (соусы), “Липтон” (чай), “Хеллманс” (приправа к салату).
l “Гринпис” России объявил о начале новых исследований российского пищевого рынка на содержание ГМП. Проверке подлежат не только содержащие сою продукты, но также рис, кукуруза, зерно, картофель, сахар.
Мини-опрос
Знаете ли вы что-нибудь о генно-модифицированных продуктах?
Елена Газизова, швея, 31 год:
- Краем уха слышала. Я против них! Мы вообще-то едим овощи из своего сада, но несколько раз ранней весной покупали свежие импортные помидоры, и я ими отравилась. Что в них такое вредное - не знаю, но брать их больше не буду никогда. И если уж какие-то модифицированные продукты продают, так пусть указывают на упаковке. Я их точно тогда не куплю.
Вера Подоплелова, инженер-технолог, 39 лет:
- Знаю, что вредно, потому если на товаре будет указана такая информация, я сто раз подумаю, прежде чем купить.
Алевтина Васенина, пенсионерка:
- В вашей же газете о них читала. Надеюсь, мне с ними столкнуться не доведется - они же импортные, а мы только своим питаемся: тушенку с Йошкар-Олинского мясокомбината, овощи - из своего сада в Семеновке: хоть и две сотки, а всего хватает. Но уж если это придется купить в магазине, так пусть на упаковке по-русски напишут и не мелко, а чтоб можно прочитать.
Иван Кугуелов, пенсионер, 74 года:
- Ничего я о них не слышал. Свое надо употреблять, отечественное. Я вот жене говорю: “Не бери ты эти американские окорочка, пусть синие-синие, тощие-претощие, но наши”. А что эта модификация делает? Свойства изменяет, от болезней бережет? Да моя жена вон своими силами обходится: прочитала в “ЗОЖ” совет и нынче в помидорные стебли вставляла медные проволочки - говорят, от фитофторы спасают. Посмотрим-посмотрим...
