В настоящее время Приволжский округ занимает пятое место среди федеральных округов по уровню производства хлеба для лечебного и профилактического питания (9,6 тысячи тонн, или 0,3 процента в общем объеме), хотя по объемам выпуска хлеба округ на втором месте.
Больше всего хлеба с повышенным содержанием йода выпускается в Чувашии (2,7 тысячи), в Самарской (2 тысячи) и Саратовской (1,5 тысячи тонн) областях, а также в Татарстане (1,3 тысячи тонн).
Что касается Марий Эл, то она названа вместе с Удмуртией, Нижегородской и Кировской областями в числе регионов, чья доля в выпуске лечебного хлеба незначительна.
Ольга БирюЧева.
(Чебоксары - Йошкар-Ола).
