Продукты какого качества и в каких количествах попадают на стол жителей республики - совершенно не праздная тема. Ее актуальность сегодня очевидна не только для простых потребителей, но и для представителей властей, поскольку Доктриной продовольственной безопасности РФ, утвержденной указом российского президента в январе этого года, продовольственная безопасность является составной частью национальной безопасности страны, важнейшей составляющей демографической политики, необходимым условием обеспечения здоровья, физической активности, долголетия и высокого качества жизни россиян.
"В настоящее время значительная часть населения Марий Эл не в состоянии удовлетворить свои потребности в рациональном питании, особенно в его структуре, где преобладают картофель, крупяные, макаронные и хлебобулочные изделия, то есть складывается преимущественно углеводистая модель питания", -  отметил со ссылкой на государственный доклад, ежегодно выпускаемый республиканским управлением Роспотребнадзора, председатель комиссии по вопросам развития гражданских инициатив и соблюдения прав граждан Госсобрания РМЭ Николай Мухин. Низкое потребление мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молочных продуктов особенно актуально для малообеспеченных групп населения. Только за девять месяцев этого года цена минимального набора продуктов, по сведениям Маристата, выросла на 21 процент, а средняя заработная плата - только на 12,1 процента.
Немаловажное значение для обеспечения продовольственной безопасности имеет не только экономическая доступность продуктов, но и их качество. К сожалению, сегодня на потребительском рынке Марий Эл специалисты республиканского управления Роспотребнадзора постоянно выявляют многочисленные нарушения как на перерабатывающих предприятиях, так и в розничной торговле и общепите. Как рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора ведомства Татьяна Шишмакова, только за десять месяцев этого года в результате проверок были забракованы две тонны продуктов, в основном это хлеб и хлебобулочные изделия, мясо и мясопродукты, рыба, молоко и молочные продукты; приостанавливалась деятельность 17 предприятий, в основном торговых. И все же в республике за последние пять лет не регистрировались массовые инфекционные заболевания во многом благодаря своевременным действиям надзорных органов.
О принимаемых мерах в обеспечении продовольственной безопасности, а также о контроле за качеством лекарственных средств в рамках своих компетенций участникам "круглого стола" рассказали руководители и представители республиканских прокуратуры, Росздравнадзора, управления лекарственного обеспечения, Министерства экономического развития и торговли, Маристата, ветеринарной службы и другие.

Только за десять месяцев этого года в результате проверок были забракованы две тонны продуктов, в основном это хлеб и хлебобулочные изделия, мясо и мясопродукты, рыба, молоко и молочные продукты.