Нам, покупателям, хорошо известно, что до порядка и законопослушности в наших барах и кафе, продовольственных магазинах и на рынках еще очень далеко. Глаз да глаз нужен, чтобы не попасться на уловки торговли и откушать в общепитовском заведении без проблем или купить в супермаркете не просроченный товар. Об этом же говорит и руководитель республиканского управления Роспотребнадзора.
- Факты тех или иных нарушений, о которых нам сообщают потребители, при проверках по их обращениям подтверждаются в ста процентах случаев, - отмечает Светлана Булатова.
И не мудрено, ведь по жалобам потребителей Роспотребнадзор всегда проверяет потенциальных нарушителей без предупреждения. Иное дело те внеплановые проверки, которые еще недавно проверяющие должны были проводить, предварительно известив магазин или кафе.
- До этого года мы должны были предупредить руководителя ресторана или торгового предприятия за 24 часа в трех случаях: если намеревались выйти с проверкой исполнения предписания, по приказу или распоряжению руководителя федерального управления Роспотребнадзора, изданных по указанию президента России или правительства РФ, а также по требованию прокурора. Напомню, что по указу президента РФ в последнее время мы проверяем, в частности, оборот молока и молочной продукци, рыбы и морепродуктов, алкоголя и так далее, - продолжает Светлана Булатова. - Понятно, что эффективность таких проверок снижалась.
Конечно, ведь за сутки многие предприниматели успевали убрать с прилавков весь некачественный товар. И принять другие меры «безопасности», вплоть до увольнения сотрудников, не имеющих санитарных книжек.
Самое интересное, что, проводя в год до 300 таких проверок, о которых известно заранее, республиканское управление Роспотребнадзора почти всегда выявляло нарушения, как отмечает руководитель ведомства, чаще всего из-за элементарной безграмотности руководителей предприятий, магазинов и фирм, некоторые из них зачастую плохо знают законы, санитарные правила и другие необходимые документы, гарантирующие потребителям безопасные и качественные товары.
- В прошлом году, например, мы провели 257 внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей республики, занимающихся производством, переработкой и оборотом пищевой продукции. И сняли с реализации чуть больше одной тонны продуктов, это 406 партий, - прокомментировала Светлана Булатова.
И такая ситуация сложилась не только только в нашей республике, но и в других регионах. На что постоянно обращал внимание российского правительства Роспотребнадзор. Наконец его услышали. Остается надеяться, что теперь на нашем столе будут только качественные, свежие и натуральные продукты.
