Масленица широкая… Откуда взялось такое название? В старину перед длительным постом всю неделю разрешалось есть сливочное масло. Поэтому жирное и вкусное масло щедро добавляли во все блюда. 

Как сообщили в Маристате, за 2022 год в Марий Эл было произведено 1365 тонн сливочного масла, это на 18,9% больше, чем на год раньше. Самый крупный производитель этого продукта в республике - «Звениговский городской молочный комбинат». Кстати, за прошлый год сливочного масла в регионе продали в розницу на 489,8 млн рублей. 

Ранее "Марийская правда" писала о том, что Жителям Марий Эл посоветовали есть блины в первой половине дня.