По данным Маристата за 2023 год Марий Эл находится в лидерах по потреблению хлеба среди регионов ПФО.
В среднем за год каждый житель съедает 124 кг хлеба. Второе место занимает Татарстан (121 кг), а третье – Кировская область (120 кг). Хлеб и хлебобулочные изделия в Марий Эл не только изготавливают, но и закупают у соседних регионов. Кстати, с января по сентябрь 2024 года жители республики потратили на хлебные продукты 1,2 млрд рублей.Важным спутником хлеба является, конечно же, сливочное масло, цены на которое растут по всей стране. О причинах подорожания рассказали представители отрасли и контролирующие органы.
