А перед этим состоялась встреча с духовником учреждения отцом Алексеем, рассказавшем о правилах соблюдения Великого поста.


С сотрудниками исправительной колонии №3 встретился закрепленный за учреждением священник Йошкар-Олинской епархии отец Алексей. Он рассказал о масленичных традициях, зародившихся на Руси еще в дохристианскую эпоху, но большая часть беседы была посвящена правилам соблюдения Великого поста, который начнется уже в понедельник – это особенное время ограничений и внимательного отношения к своему духовному состоянию. Отец Алексей ответил на возникшие у сотрудников вопросы, связанные с великопостным временем ожидания Светлой Пасхи. Такие встречи проводятся в исправительной колонии и накануне других важных православных праздников.

А поскольку Масленица еще в самом разгаре, женсовет учреждения объявил о фестивале блинов, в котором приняли участие не только сотрудники, но и ветераны. На конкурсном столе выросли аккуратные стопки блинов, оладушек, блинчиков, сырников и прочих пампушек. Венчали экспозицию два блинных торта, и об одном из них следует рассказать особо, поскольку это кулинарное блюдо для фестиваля подготовили сторонники правильного питания. Ингредиентами для особенных блинов стали рисовая мука, миндальное молоко, яйца и сахарозаменитель, а жарились они на специальной сковороде без масла. Прослойку между блинами кулинары сделали из творога с йогуртом. Анна Смирнова, автор полезной и вкусной масленичной конструкции, награждена персональным дипломом.

Кроме того, жюри, составленное из наиболее опытных дегустаторов, наградило Оксану Егошину за самый оригинальный блин, Нину Болонину – за самый сахарный, Никиту Новикова – за самый ажурный, а Елену Камаеву – за самый тонкий. За особую эстетику в создании блинной композиции диплом вручен Наталье Романовой.

Завершился конкурс, как на масленичной неделе и полагается, угощением всех участников и их персональных болельщиков, а также обменом персональными кулинарными хитростями, связанными с процессом выпечки и выбора начинки для праздничных угощений. Добавим, что аналогичные по калорийности и тематике конкурсы проведены и в других учреждениях уголовно-исполнительной системы.

Автор Андрей Канатеев/пресс-служба УФСИН Марий Эл