Врачи рекомендуют их больным сахарным диабетом, так как они помогают избежать повышения уровня сахара в крови. Они не участвуют в углеводном обмене, но в то же время провоцируют переедание. Синтетические сахарозаменители еще и опасны для здоровья! Большие дозы сахарина вызывают опухоли, сахарин еще и обостряет желчнокаменную болезнь. Поэтому он запрещен в некоторых странах, например, в Канаде.
Цикламат натрия нельзя принимать при почечной недостаточности, во время беременности и кормления ребенка  грудью.  Попадая в желудок, он превращается под действием живущих там бактерий в  циклагексиламин - до конца не изученное вещество.  В России он распространен достаточно широко, в Америке и странах ЕЭС запрещен.
Самый распространенный сахарозаменитель - аспартам. Его добавляют в жевательные резинки, напитки серии "лайт" и "дайет" (кока-кола лайт, пепси-кола лайт) и многое другое. Он присутствует более чем в 6000 наименований продуктов - детские витамины, лекарства, диетические напитки, ресторанные диетические блюда.
Возьмите наугад любой напиток в магазине - в девяти из десяти случаев он будет на аспартаме (иногда его называют  нутрисвит).  Это выгодно: он в 200 раз слаще  сахарозы. Но при этом химически нестабилен. При нагревании до температуры 30 градусов из аспартама в газированной воде выделяется формальдегид - вещество с резким запахом, канцероген. По классификации он относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой. В малых дозах формальдегид является причиной развития неврологических заболеваний. Вот почему надпись на бутылках с колой "Пейте охлажденным" - это жизненно важное предупреждение, сигнал тревоги.