Черный хлеб войны
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Черный хлеб войны

«Гвоздь номера» 03.08.2013 10:08 1144

Силами энтузиастов в Мари-Турекском районе на территории природного заказника "Холодный ключ" установлен памятник местному торфу, который в годы Великой Отечественной войны люди ели, и он многих спас от голодной смерти.

Дорога петляет по начинающим желтеть полям, затем с холма уходит вниз в покрытую лесом ложбину. Это природный заказник "Холодный ключ" по соседству с деревней Русский Ноледур, Холодка, как зовут его маритурекцы. Машина несколько раз поскрипывает на колдобинах и, наконец, тормозим. Место остановки - внушительный монумент, неожиданный среди этого разноликого разнотравья и сбегающих с высоты елей и сосен.
 
Он один такой
Это и есть цель нашего приезда. Памятник торфу, говорят, вообще единственный в своем роде на земном шаре. Торф сослужил немалую службу в жизни человечества, это и топливо, и удобрение для полей. Но здесь, у Холодного ключа, никогда не было промышленных разработок, не рычали экскаваторы, не гудели натужно груженые грузовики. Благодарность здешний торф заслужил, потому что спасал жизни людей. Сначала в страшный голод 1921-1922 годов, потом в лихую годину Великой Отечественной.
 
Спасительная Холодка
Трудно сказать, кто и когда открыл питательные, съедобные свойства местного торфа - дело давнее, как говорится, покрытое мраком неизвестности. Более того, как говорит местный краевед Валентин Зайцев, они и не знали, что Холодка была источником пропитания голодающих людей. История выплыла, когда он стал собирать воспоминания старожилов о жизни во фронтовом тылу и от местной жительницы Ведерниковой Анны Дмитриевны впервые услышал о продовольственном значении торфяника. После того, как подготовленный Зайцевым очерк опубликовала районная газета, пошли отзывы людей, которые сами когда-то ходили на Холодный ключ за котомкой торфа, и прозвучало предложение увековечить это место.
 
Стал валун памятником
- Я загорелся этой идеей,- рассказывает Валентин Викторович,- друзья помогли, на грузовике поехали в Памашъяльский каменный карьер, нашли там огромный валун и привезли его на место торфяника. Выбили на памятнике надпись, облагородили территорию: разбили цветничок, высадили в ряд молодые березки - они символизируют очереди, в которых стояли когда-то ходоки за спасительным торфом. В прошлом году в торжественной обстановке памятник торфу-кормильцу открыли. Ради этого сюда собрались и старики, живые очевидцы тех событий. Всплакнули от нахлынувших воспоминаний, взяли по горсточке торфа, отжали от воды и съели. Здешний торф на вкус действительно особенный: не горький, не кислый и на зубах не скрипит.
 
В очередь за торфом
Впрочем, 70 лет тому назад за спасительным торфом люди ходили в основном зимой. Летом еще как-то перебивались: овощи на огородах, грибы-ягоды,травки-коренья, рыба в прудах и речках. А вот зимой было очень голодно, и у торфяных траншей выстраивались целые очереди. Порой здесь приходилось и ночевать - просились на постой в окрестных деревнях. Люди приходили пешком, приезжали на лошадях из самых разных районов нашей республики и даже из Кировской области. По словам Валентина Зайцева, существовали даже нормы отпуска торфа в одни руки, была охрана. Домой возвращались не все - от очевидцев известна история о том, как женщина, мать пятерых ребятишек, дождалась своей очереди, наскребла котомку мерзлого торфа, пошла в обратную дорогу и упала, а сил встать уже не было...
По словам стариков, этот торф спас жизни очень многим. Из него, мешая с лебедой, делали болтушку на воде, ее звали "торфушкой", пекли лепешки, добавляя в них липовые опилки. Правда, увлекаться этим "кушаньем" не стоило - противоестественная еда оборачивалась жуткими запорами, были случаи, когда люди, особенно дети, даже умирали.
 
Не зарастет сюда народная тропа
Сегодня к истории Холодки подключились педагоги и ученики Мари-Турекской средней школы, они, в частности, собираются сделать анализы торфа, чтобы понять, в чем же все-таки заключается секрет его съедобности? Одновременно ведется сбор свидетельств очевидцев тех лет, удалось найти порядка двух десятков человек, непосредственных участников торфяного стояния. Самодельный обелиск находится в хорошем состоянии, бывающие здесь люди относятся к нему уважительно, не забывают полить высаженные здесь цветы. Нужно только, говорит Валентин Зайцев, установить ограждение, чтобы сюда не забредал скот из проходящего поблизости стада.
 
(Мари-Турекский район).

Раздел не найден.

Коротко


Архив материалов

Сентябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Мы используем куки, в том числе в целях сбора статистических данных и обработки персональных данных с использованием интернет-сервиса «Яндекс.Метрика» (Политика обработки персональных данных). Если Вы не согласны, немедленно прекратите использование данного сайта.
СОГЛАСЕН
bool(true)